PÂTISSERIE

La pâtisserie basque comprenant des variations telles que des gâteaux au chocolat ou à la cerise, des macarons assortis, des palets dacquois et des tuiles aux amandes caramélisées. Ces pâtisseries sont caractérisées par une pâte sablée croquante et une garniture moelleuse ou croustillante, et sont parfaites pour accompagner un café ou pour une pause sucrée.